Чимичурри от Red Bear: Аргентинский взрыв вкуса, который подходит ко всему!

Хотите за 2 минуты стать гуру аргентинского гриля? Повар Стас без сложных терминов объясняет, что такое чимичурри, из чего мы его делаем и почему он волшебным образом дополняет любое мясо (и не только!). Смотрите, сохраняйте, пробуйте.

Привет! Если ты еще не знаком с чимичурри — готовься открыть для себя соус, после которого обычный кетчуп покажется скучным. Это не просто зеленая заправка, а душа аргентинского гриля, и сейчас наш повар Стас на пальцах разберет, почему.

О чем этот ролик?

Стас не будет грузить историей — он сразу берет быка за рога (в нашем случае — пучок петрушки). За пару минут ты поймешь:

• В чем магия чимичурри и почему в Аргентине без него — не гриль.
• Из каких свежих трав и специй мы его готовим, чтобы вкус был ярким и натуральным.
• Главный секрет: этот соус идеально дружит не только со стейком. Готовы поспорить, ты захочешь полить им даже простую яичницу.

Совет от кухни Red Bear:

Не хочешь возиться с готовкой? Мы уже сделали всё за тебя. Наш домашний чимичурри ждет в кафе, чтобы раскрыться в дуэте с:

• Нежными язычками ягненка с пикантным пюре васаби.
• Золотистыми куриными драниками на воздушном картофельном муссе. Это классика, но твоя фантазия — главный повар. Экспементируй!