Ситуация знакомая: заказал пиццу, а она приехала уже не обжигающе горячей. Или осталась с вечера, а утром есть её как есть — грустно. Выбрасывать жалко, а разогреть хочется так, чтобы было вкусно.
Василий записал короткий ролик, в котором показывает три способа реанимировать остывшую пиццу. Микроволновка — быстро, но тесто размякает. Духовка — равномерно, но корочка подсыхает. А вот сковородка даёт тот самый результат: хрустящий низ, тягучий сыр и вкус, как у только что испечённой.
Как разогреть пиццу на сковороде — пошагово:
1. Поставьте сковороду (лучше чугунную или с антипригарным покрытием) на средний огонь. Масло не нужно — разогревайте сухую.
2. Положите кусок пиццы начинкой вверх, накройте крышкой на 2–3 минуты — сыр расплавится, а тесто прогреется.
3. Снимите крышку и подержите пиццу ещё 1–2 минуты без крышки. Низ станет хрустящим, края — румяными.
4. Дайте постоять 30 секунд — и можно есть.
Всё гениальное — просто. Смотрите видео, там всё наглядно показано. А если не хотите возиться с разогревом — закажите пиццу из Red Bear. Мы привозим горячей.
Василий записал короткий ролик, в котором показывает три способа реанимировать остывшую пиццу. Микроволновка — быстро, но тесто размякает. Духовка — равномерно, но корочка подсыхает. А вот сковородка даёт тот самый результат: хрустящий низ, тягучий сыр и вкус, как у только что испечённой.
Как разогреть пиццу на сковороде — пошагово:
1. Поставьте сковороду (лучше чугунную или с антипригарным покрытием) на средний огонь. Масло не нужно — разогревайте сухую.
2. Положите кусок пиццы начинкой вверх, накройте крышкой на 2–3 минуты — сыр расплавится, а тесто прогреется.
3. Снимите крышку и подержите пиццу ещё 1–2 минуты без крышки. Низ станет хрустящим, края — румяными.
4. Дайте постоять 30 секунд — и можно есть.
Всё гениальное — просто. Смотрите видео, там всё наглядно показано. А если не хотите возиться с разогревом — закажите пиццу из Red Bear. Мы привозим горячей.